饺子可以是冷冻的可以是现做的,烹饪工具可以是电饼铛可以是电饭锅。
个人更倾向于电饭锅,省事儿又好吃。
用料
饺子 | |
芝麻 | |
食用油 |
饺子(冷冻)生煎(电饭锅和电饼铛)的做法
电饭锅倒入一点油,放入饺子,放入的时候每个饺子底部蘸一下油,也可以用饺子当刷子刷一层油
关盖子,用煮饭档、蛋糕档均可,十分钟后开盖翻面,可以撒入一些黑芝麻,两面金黄即可
电饼铛预热倒油,摆入饺子,同样可以用饺子刷油,可用生煎档位。不过冷冻饺子有水汽容易飞溅,做的时候要注意。
一次生煎档位(或一面发黄)后翻面,撒上黑芝麻,继续煎,可以用两面,因为现在两面都有油了。
两面金黄后就可以出锅了。
盛出。
小贴士
电饭锅可以多放饺子,翻面的时候中间和两边换一下就好了(我们家的锅里面是球状的,平底的无妨)。