美味的窝蛋肥牛饭简单做法,窝蛋肥牛饭做法大全

想念吉野家的牛肉饭

用料  

窝蛋肥牛饭的做法  

1. 肥牛先去血水，然后拿生抽盐腌制5分钟

2. 洋葱切丝。

3. 热锅凉油。翻炒肥牛至变色，然后把锅里的汁全倒了。（因为这里的汁有血水特别腥）

4. 热锅凉油。翻炒洋葱丝3分钟，加入少量的盐。

5. 将肥牛放入和洋葱一起炒2分钟，加入少量水，3勺生抽，1勺老抽，少许盐煮3分钟即可。

6. 打入一个蛋黄。完成

小贴士

英国的牛肉一定要去血水。
蛋清不要。