当初,谁不是心怀虔诚地渴望将日子过出花来。一路走来才发现,最有味儿的生活,莫过于不计时间,不嫌麻烦得给自己折腾出一口热饭来吃。
用料
鸡蛋 | 3个 |
胡萝卜 | 半根 |
火腿肠 | 半根 |
香菇 | 2个 |
木耳 | 3个 |
米饭 | 2碗 |
蚝油 | 半勺 |
酱油 | 半勺 |
辣青椒 | 1个 |
葱花 |
好吃到不行了的蛋炒饭的做法
打鸡蛋,加些微盐和料酒。
半勺耗油半勺酱油加点凉水搅拌下。
胡萝卜,青椒,火腿肠,香菇,木耳切丁。这些配菜根据自己喜好随便选。
热锅冷油小火,炒鸡蛋丁
鸡蛋起锅,乘着油锅底放入配菜,翻炒几下加米饭混炒。一分钟后加入鸡蛋丁,葱花,耗油酱油汁。
出锅,开吃。
美味呀😄
小贴士
米饭提前弄散,最好是隔天的。如果不是,冰箱冷藏一下也好。