好吃到不行记录用量的烹饪做法,大厨教你详细做法

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好吃到不行记录用量的做法步骤图

记录一下配方含量,水分大,面包柔和,

用料  

汤种
高筋面粉 44.11g
沸水 44.11g
主面团
高筋面粉 250g
奶粉 14.70g
砂糖 36.76g
酵母 8.82g
食盐 2.94g
全蛋 29.41g
132.35g
黄油 22.058g

好吃到不行记录用量的做法  

  1. 建议用阳极模具

    好吃到不行记录用量的做法步骤图 第2张
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