用料
鸡胸肉 | 150克 |
胡萝卜 | 20克 |
番茄 | 20克 |
青椒 | 10克 |
红椒 | 10克 |
洋葱 | 15克 |
生粉 | 2克 |
番茄酱 | 5克 |
盐 | 1克 |
糖 | 1克 |
酱油 | 5ml |
马苏里芝士 | 30克 |
番茄鸡蛋浓情焗饭的做法
鸡胸肉切丁,番茄切丁,洋葱切丁,胡萝卜切丁,青椒红椒切丁备用。
鸡肉倒入碗中,加盐,淀粉,适量水拌匀,腌制10分钟。
热锅倒油,放入鸡胸肉丁翻炒到鸡肉泛白,再加入胡萝卜丁,番茄丁,青红椒丁,洋葱丁~
再倒入米饭,加盐,番茄酱,白糖,生抽翻炒均匀。
把做好的米饭装入烤碗中,稍微铺平,不要压太实,撒一层马苏里芝士。
烤箱预热200度,烤制5分钟左右,到芝士软化即可。
小贴士
芝士不要烤太长时间哦~