💥在家做西式大餐🇪🇸西班牙海鲜饭💯（钛古电饭煲食谱）的烹饪做法，大厨教你详细做法

传统的西班牙海鲜饭，一般使用西班牙盛产的贻贝、墨鱼、海虾、蟹等，也可以加上肉类，最常见的是鸡肉，蔬菜一般是青红甜椒、豌豆、番茄、洋葱、大蒜等等。可以根据自己的喜好来替换，但其中最重要也是最不可或缺的，是一丁点的藏红花，少了它，这饭就少了灵魂似的。
      正宗的西班牙海鲜饭，是用西班牙艮米经过长时间不断翻炒，将生米慢慢炒熟。但对于咱们来说，还是吃着熟饭比较安心。这次用的是钛古电饭煲，强大细致的功能让你可以在家煮出很多种不同的米饭，小白也可放心操作，因为它有贴心的语音提醒。

用料  

💥在家做西式大餐🇪🇸西班牙海鲜饭💯（钛古电饭煲食谱）的做法  

1. 准备好食材。海鲜提前洗净。藏红花用温水泡好。

2. 彩椒切丁备用。

3. 大蒜切薄片。

4. 青口洗净，焯水捞出沥干备用。留着海鲜汤备用，没有高汤时，可用这个替代。

5. 来来，颜值爆表，功能强大的主角登场，不做饭，放在那也超级好看啦！

6. 其中之一的米饭功能都如此详细！

7. 选好喷香米饭（硬度适中）功能，热锅中倒入橄榄油。

8. 放入洋葱丁，炒至半透明。

9. 放入大蒜片炒，再放入西红柿丁，炒至熟透。

10. 放入洗净的大米，少许盐，黑胡椒碎，炒约5分钟。

11. 加入浸泡好的藏红花水。

12. 加入玉米豌豆粒，滴几滴白葡萄酒。

13. 放入漫过米平面的高汤，如果实在没有高汤，就用刚刚青口焯水的汤。

14. 盖好锅盖，开始煮饭吧！约20分钟，水分基本耗干。

15. 这时摆好青口，虾。

16. 继续焖煮5～7分钟左右。开锅！好香呀！摆几片柠檬，撒点香菜沫或欧芹沫。

17. 超有食欲的一锅海鲜饭，很简单吧！

18. 一定要趁热吃啦！真心很好吃！