将面粉,酵母,糖和盐混合,加水揉成光滑面团。密封发酵50分钟,发到1.5倍大左右
发面同时做馅料
将面粉,盐和五香粉混合,搅拌均匀
油加热,爆香花椒,过滤花椒,将他用粉料混合,假扮成糊状(比较厚,比较干),忘记拍照了
将面皮擀平,然后抹上馅料
两边往中间折,然后由上往下对折。然后擀平,再两边往中间折,擀擀平,再折一次。(拆不多三擀三折)忘记拍照了
然后表面抹点水,撒上黑芝麻
然后切成小条
放入托盘,烤箱里放盘开水,进行发酵,差不多发半个小时
半小时后,明显发大一些
烤箱预热到200度,烤15分钟
外脆内酥,停不下来