不加面粉的低卡山药饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

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不加面粉的低卡山药饼的做法步骤图

这个饼就加了点淀粉,所以整体热量非常低了,整个饼加上酱也才221千卡

用料  

山药 1根(约200g)
鸡蛋 1个(约40g)
生抽 7克
土豆淀粉 13克
番茄 5克

不加面粉的低卡山药饼的做法  

  1. 生山药去皮,磨成泥

    不加面粉的低卡山药饼的做法步骤图 第2张
  2. 变成泥的山药加入鸡蛋,搅匀

    不加面粉的低卡山药饼的做法步骤图 第3张
  3. 加入生抽,搅匀

    不加面粉的低卡山药饼的做法步骤图 第4张
  4. 加入淀粉,搅匀(精致一点的可以过个筛,我懒得多洗一样了,就没过筛)

    不加面粉的低卡山药饼的做法步骤图 第5张
  5. 把混合好的粘稠物体放入锅内去煎它(可以稍微再四周撒点水)。  但是。                                          我总担心不熟,所以。。。

    不加面粉的低卡山药饼的做法步骤图 第6张
  6. 我又把它放到烤箱里180度25分钟(算预热)

    不加面粉的低卡山药饼的做法步骤图 第7张
  7. 最后可以在上面挤点番茄酱就好啦

    不加面粉的低卡山药饼的做法步骤图 第8张

小贴士

剥山药皮、磨泥时,一定、一定、一定要戴手套,不要懒的戴,手真的会痒,我剥皮时没带,也就痒了半个多小时吧!