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用料
鸡蛋小麦面粉饼的做法
我用的是中粮福临门的家宴小麦粉。我妈说这和面粉不是同一种东西,这个小麦粉需要静置发酵,面粉不需要。我不懂,有没有懂的朋友可以解答一下,多谢(●°u°●) 」
在大碗中加入小麦粉、鸡蛋、白砂糖、盐和饮用水,份量大概大概。
搅拌均匀,准备下锅。
起锅烧油。
倒入搅拌好的糊糊后拿起锅转一下,把面饼摊匀,放小火,记得要时不时翻个面。这个照片是一只手拍照另一只手翻面饼所以没煎好看,下次再做的时候再拍好看点的换了这张图。