电饼铛版南瓜饼，超快超软的烹饪做法，大厨教你详细做法

有南瓜味的南瓜饼，就是多加南瓜，少加粉

用料  

电饼铛版南瓜饼，超快超软的做法  

1. 南瓜去皮，可以稍微削厚一点点

2. 切块，装碟，上锅蒸

3. 最好是加个盖子，阻隔蒸汽

4. 大概蒸15分钟就软烂了

5. 先倒掉南瓜溢出来的水分，再将南瓜倒入大碗里，加少量白糖

6. 用筷子搅成糊状

7. 分多次加入糯米粉，搅匀均匀

8. 到这种粘稠度就可以了

9. 电饼铛插上电，预热好

10. 刷少许油

11. 戴上手套抓一把南瓜糊挤成一个个的小团子，然后盖上电饼铛的盖子，按葱油饼的键

12. 叮一声，南瓜饼就好了。所以说电饼铛是个好东西，如果用不粘锅就要开小火，铲子抹点油轻轻压一下小团子，定型后，翻面，继续煎至两面熟透

13. 软糯香甜，美味可口，虽然卖相不是很好，口感那绝对是一流的😄😄

14. 今天想着多加点糯米粉揉成面团，做的漂亮点

15. 面团分成小剂子，揉圆压扁，两边粘些黑芝麻

16. 锅底刷点油，放入饼胚，两边各煎一分钟左右就好了，因为南瓜是蒸熟了的，只要煎到鼓包就证明熟了

17. 感觉芝麻少点的饼要好看些，或许下次应该放白芝麻，颜色会更漂亮

18. 芝麻多的更香

19. 一轮弯月

小贴士

1.这个用量不是特别准确，只能做为参考哈
2.南瓜蒸好后，要倒掉碟子里的水
3.分几次加入糯米粉，搅匀后看看粘稠度，等到搅不太动了，稠一点了，就可以了，这样煎出来的饼，有香浓的南瓜味，再加多点糯米粉揉成面团，那煎出来的饼造型更漂亮，味道更软糯