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用料
番薯饼制作的做法
番薯是甜的洗净蒸熟,放入糯米粉趁热和成大面团。如果想吃甜味重的可以放入糖。
然后在趁热和成小面饼
和成一个个小面饼,放油锅炸即可。也可以放冰箱冷冻吃多少炸多少。
油锅内炸好的番薯饼酥软甜糯,
也可以在平底锅内煎成番薯饼,吃起来也不错,比较筋道有嚼劲。