用飞饼皮做的鸡蛋饼,夹了香肠和蔬菜~快手早餐系列噢!以下配料是一人份的量~
用料
飞饼皮 | 一片 |
鸡蛋 | 一只 |
蔬菜 | 根据个人需求 |
酱料 | 根据个人口味 |
香肠,培根等等 | 一份 |
飞饼鸡蛋饼的做法
平底锅不用放油,开小火,飞饼不用解冻直接放上去,飞饼本身挺油,不需要放油,等变透明就好了
煎好的飞饼放一边,油锅可以抹一点油,然后煎鸡蛋,等一会,等鸡蛋的一面煎的老一点,注意小火,不要把鸡蛋煎焦了…
等鸡蛋一面煎的差不多了,不要翻鸡蛋,直接把刚才煎好的飞饼盖上去,还是小火等鸡蛋和飞饼并在一起
小心一点连着鸡蛋把飞饼拿起来,放一旁待用,香肠切好,乘着油锅煎好,煎好以后也放一边
最后把蔬菜炒熟
然后把刚才煎好的香肠、蔬菜都放在飞饼上,涂上你喜欢的酱,酱涂在鸡蛋或者飞饼皮上就好
最后把飞饼皮合起来就好啦~
这是我的全程做法噢~很方便的快手早餐~今天给爹妈做的就是这个哈哈
小贴士
注意全程尽量用小火~大火很容易焦了~