🎃丑丑的南瓜饼
用料
南瓜 | 200克 |
洋车前子壳粉 | 30克 |
杏仁粉 | 20克 |
奶油奶酪(可不用) |
生酮南瓜饼的做法
南瓜去皮隔水蒸熟,捣成南瓜泥。
加入粉类揉成团,分成小份,压成饼状,不粘锅中小火煎几分钟即可。
这份加了奶油奶酪,用了两个饼皮,加料后合起来。(单独一张饼皮因为延展性不够,加料后再做成饼状比较困难)
粘性还是可以的,南瓜自带甜味,糖都不用加。
高估了饼皮的延展性,最后120克的奶油奶酪用了只有一半左右,剩下的准备做蛋糕了。
小贴士
加入馅料一定要用两张饼皮,一张真的不行😫搓不成球状,压不成饼。