美味的意大利酥饼简单做法,意大利酥饼做法大全

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意大利酥饼的做法步骤图,意大利酥饼怎么做好吃

用料  

黄油 380克
糖粉 100克
低筋面粉 150克
蛋黄 2个
粟粉 150克

意大利酥饼的做法  

  1. 先准备所需要的材料,

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  2. 先把糖粉放入黄油内,搅拌均匀(黄油要提前几个小时从冰箱里拿出来解冻)

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  3. 这已经是和糖粉拌均匀的,先放一边(这步是比较容易操作的)

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  4. 鸡蛋黄弄碎和粟粉搅匀,

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  5. 搅拌均匀就过筛,过在刚才的黄油哪里,低筋面粉也要过筛一起放下去,最后过不出来的就不要了,(这一步过筛有点麻烦的,因为有蛋王在里面,)

    意大利酥饼的做法步骤图,意大利酥饼怎么做好吃 第6张
  6. 最后搅拌成团就可以了

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  7. 出20克到30克左右一个,(这个时候可以开烤箱了,上火160,下火130.)

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  8. 搓圆放烤盘上,然后用手指在中间按一下,

    意大利酥饼的做法步骤图,意大利酥饼怎么做好吃 第9张
  9. 放满盘就可以进烤箱了,烤20到25分钟左右就可以出炉了,

    意大利酥饼的做法步骤图,意大利酥饼怎么做好吃 第10张
  10. 烤到这样颜色就可以了,我这盘烘了刚好25分钟。如果你有什么地方是不懂的就加我微信,bbqbbq51607.请注明在下厨房

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