咖喱鸡肉面包也不要错过呦
用料
面包 | 4片 |
鸡腿 | 1只 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 1/3个 |
生抽 | 1勺 |
味好美白胡椒粉 | |
味好美黑胡椒粉 | |
味好美生姜粉 | |
味好美咖喱粉 | |
盐 | 适量 |
芝士片 | 2片 |
口蘑 | 适量 |
咖喱鸡肉芝士三明治的做法
鸡腿肉去骨(鸡胸肉也可以),切成0.5厘米鸡肉丁,加味好美白胡椒粉、生姜粉、料酒、生抽、盐腌10分钟以上。土豆和洋葱切0.5厘米土豆丁备用。味好美咖喱粉10克加适量水调匀。
(一个鸡腿和一个土豆的量可以做6-8个三明治)炒锅倒入少许植物油或5克黄油,先下洋葱丁翻炒,倒入鸡肉炒变色后倒入土豆丁翻炒。
倒入咖喱水翻炒,焖几分钟至土豆软烂,收干汁。
鸡肉土豆盛出备用,可以晚上炒出放冰箱冷藏,第二天早上做热压三明治节省很多时间。
口蘑切片,加少许盐和黑胡椒粉,在三明治机上压两分钟盛出。
在吐司片上放上刚刚压好的口蘑,盖一片芝士或马苏里拉奶酪碎,再放一层炒好的咖喱鸡肉再放一片吐司,压3分钟即可。
✅一份简单快手的咖喱鸡肉三明治就做好了。喜欢咖喱的一定不要错过。