从外面买汤包吃的时候,小家伙都会冲过来吃口,但尝完就吐了,里面有花生,豆干比较硬,突发奇想自己做试试,大人的早饭也有了,一举两得,手艺都是遗传妈妈
用料
猪肉 | 克 |
料酒 | 勺 |
盐 | 克 |
白糖 | 克 |
馄饨皮 | 张 |
虾皮 | |
豇豆 | |
蒜 |
宝宝汤包的做法
把材料清洗干净,豇豆切好,肥肉切丁,瘦肉剁成末,宝宝这样肉才会吃,大蒜切成末,当然觉得麻烦可以用料理机,然后就是炒料了,猪油煸出,下料翻炒,咸淡自己拿捏,口味不同嘛,放凉一会儿哦
买的大的馄饨皮
对折,撕开成四份,有点像上美术课
小汤包卷卷,卷过来对捏,我妈妈是这样的,当然也可以捏成元宝,我习惯了这样的,下锅煮也不怕散
然后就可以上热锅蒸啦,当然宝宝喜欢汤汤水水的还可以煮
小贴士
猪油大块的,猪油渣的我都是包大人吃的,包的多就放速冻,想吃了就拿出来煮,方便,虾皮补钙,瘦肉补血,猪油炒的比较香,还有蒜末大爱,不爱吃的就炒一下捡出来扔了,我家宝宝是会吃的,当然量不多