用料
天然酵种欧包 | 一片 |
鸡蛋 | 1个 |
罗勒叶 | 少许 |
全脂鲜奶 | 约2.5-3汤勺 |
橄榄油 | 少许 |
粗粒海盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
杏仁 | 少许 |
芝士片 | 1片(可选) |
快手早午餐 Brunch 罗勒炒蛋欧包三明治- Basil scrambled eggs的做法
-鸡蛋
-罗勒叶
-鲜奶
-放小碗里搅拌均匀
完全混合牛奶和鸡蛋备用-平底锅微热下少许橄榄油
-轻煎至两面微微金黄
-放盘子里铺上芝士片-平底锅微热下少许橄榄油
-轻煎至两面微微金黄关火
-放盘子里铺上芝士片
-如果这一步够快手,锅应该还热着,油少往里再倒点油,倒入蛋液
-如果锅凉了,重新热一下,倒入蛋液后关火
-鸡蛋半凝固的时候筷子推几下到还没凝固的蛋液那里稍微推几下直接倒面包上
-撒海洋
-撒黑胡椒
-撒拍碎的杏仁
🥰开吃!