6寸虾仁披萨制作(6个饼底)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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6寸虾仁披萨制作(6个饼底)的做法步骤图

外面买的饼底真的没有自己做的好吃呢!

做一个披萨顺便烤好5个饼底冻起来,什么时候想吃就吃,方便快捷美味关键还任性~

用料  

普通面粉 300克
砂糖 20克
酵母 6克
黄油 22克
7克
温水 150克
🌟披萨料🌟
虾仁 5条
玉米 1/4个
太空青椒 1/4个
披萨酱 若干
马苏里拉奶酪 若干克

6寸虾仁披萨制作(6个饼底)的做法  

  1. 将面饼材料放入面包机和面,发酵。

  2. 将发酵好的面团再揉搓一会,分成6等份搓圆再盖上保鲜膜15分钟。

  3. 取一个面团用擀面杖擀成圆形,放进6寸披萨烤盘,整形贴合盘底,中间薄边缘稍厚些,再用叉子在饼底按些小洞(要提前往披萨盘底刷一层油)

  4. 往披萨盘里的面饼先刷一层酱,然后放一层奶酪碎,再把虾仁、玉米粒、太空间椒排在上面,最后再撒一层奶酪碎。

  5. 烤箱预热,200度12分钟左右即可。

小贴士

1⃣️做完第一个披萨,可以将其余面团依次放在披萨盘整形,200度烘烤5分钟,放凉后冻起来下次再用;
2⃣️虾仁、玉米粒要用水煮过,把水滤掉。

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