老公外婆自己种的红豆,知道我喜欢下厨房,特意给我的,说实话健身的人对于吃有的时候很严苛,我时常失控有点暴食症,吃甜食对于我来说往往一发不可收拾,但实在不想辜负老人的心意,嗯,红豆热量高但它至少健康,吃吧吃吧
用料
红豆 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
枫糖 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
馄饨皮 | 适量 |
低脂炼乳 | 适量 |
简约红豆派的做法
把红豆和冰糖煮烂,提前浸泡红豆一天,比较好煮,然后少点水,甜味自己尝,煮到没有水就可以了,这个时候的红豆很糯了
把鸡蛋打散备用,馄饨皮裹上红豆沙,刷鸡蛋液,红豆沙可以放点炼乳,会爆浆哦,把馄饨皮对折,拿叉子压花,再次刷鸡蛋液,放烤箱烤,我是200度烤了8分钟,皮看着脆了就好了,趁热吃哦,外脆里糯,秋天的味道
小贴士
可以做好多其他陷,比如香蕉的,巧克力的,牛油果的