超简单苹果派(手抓饼版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:6.71K
超简单苹果派(手抓饼版)的做法步骤图

用料  

苹果 一大只
手抓饼 两张
鸡蛋 1小只
些许
黄油 一中块
淀粉 一丢丢

超简单苹果派(手抓饼版)的做法  

  1. 准备材料
    苹果切粒备用(尽量小粒,别学我)
    我的手抓饼是紫薯味 所以紫色

    超简单苹果派(手抓饼版)的做法步骤图 第2张
  2. 黄油扔进去 融化

    超简单苹果派(手抓饼版)的做法步骤图 第3张
  3. 苹果 扔进去 炒啊炒

    超简单苹果派(手抓饼版)的做法步骤图 第4张
  4. 放白糖炒软 然后放淀粉和水勾芡

    超简单苹果派(手抓饼版)的做法步骤图 第5张
  5. 把手抓饼用牙签狠狠戳出百孔
    让它自由呼吸

    超简单苹果派(手抓饼版)的做法步骤图 第6张
  6. 把苹果馅倒进去 关起来(边边用叉子压实)
    这里注意手抓饼不要那么早拿出来!
    不然软了真的很难操作😂
    血的教训)

    超简单苹果派(手抓饼版)的做法步骤图 第7张
  7. 刷上蛋黄液 进烤箱!
    我家烤箱脾气超大    
    所以我170度15min就好了

    超简单苹果派(手抓饼版)的做法步骤图 第8张
  8. Ok,挑最好看的一块摆盘!完美!

    超简单苹果派(手抓饼版)的做法步骤图 第9张

小贴士

血的教训
1.手抓饼千万千万不要这么早拿出来,软了很难弄而且巨丑
2.苹果一定一定要往小粒切,盖起来好盖一点
3.小苹果:饼配比=1:1     大苹果:饼=1:2
4.苹果派放凉了以后更酥脆好吃不腻了!
5.听说苹果派搭肉桂粉绝配,下次试试!

TAGS:苹果派