不用揉的佛卡夏面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

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不用揉的佛卡夏面包的做法步骤图

佛卡夏面包,一个不用揉面的懒人版面包,虽然做法简单,但味道却不简单,绝对值得尝试。

用料  

高筋面粉 350克
半勺
300克
酵母 5克
橄榄 2勺
迷迭香 少量
番茄 适量
10克
海盐 少量

不用揉的佛卡夏面包的做法  

  1. 温水300克加入酵母,加入糖最好是蜂蜜。然后融化。放入面粉。再加入盐。注意盐和酵母不要混合。搅拌均匀即可。放入冰箱冷藏一晚。

    不用揉的佛卡夏面包的做法步骤图 第2张
  2. 第二天要做面包前三小时拿出来回暖发酵。

    不用揉的佛卡夏面包的做法步骤图 第3张
  3. 放到大烤盘中,如果粘手可以在手上沾点儿橄榄油,再把面团摊平。用油浸小番茄,葡萄或黑橄榄,香菜进行装饰。放入烤箱200度30分钟。

    不用揉的佛卡夏面包的做法步骤图 第4张
  4. 特别香,我撒了一些海盐,胡椒和干酪粉。

    不用揉的佛卡夏面包的做法步骤图 第5张