美味的姗胖冰面包简单做法,姗胖冰面包做法大全
美味咖
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自用换算方子用
用料
高筋面粉 | 10克 |
水 | 40克 |
【主面团】 | |
高粉 | 200克 |
低粉 | 60克 |
酵母 | 3.5克 |
汤种 | 全部 |
牛奶 | 145克 |
淡奶油 | 20克 |
炼乳 | 10克 |
蜂蜜 | 5克 |
白砂糖 | 20克 |
海藻糖 | 15克 |
盐 | 3克 |
黄油 | 25克 |
内馅儿 | |
淡奶油 | 350克 |
卡仕达 | |
蛋黄 | 30克 |
白糖 | 30克 |
玉米淀粉 | 12克 |
酒(白葡萄,朗姆,利口酒) | 8克 |
牛奶 | 120克 |
奶油奶酪 | 22克 |
姗胖冰面包的做法
自用自用!!!!
自用
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