仿着大董的水果咯吱自己弄了一个屌丝版，省去炸咯吱揉面、搭油锅的麻烦，直接随手烤几块面包就OK啦
用料
| 吐司 | 两片 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 各种水果（不要选会氧化变色的水果） | 每种颜色一小块 |
水果面包干的做法
水果切粒。水果参考：胭脂红-西瓜，黑白-火龙果，翠绿-奇异果，深红-红布李，梨白-甜瓜，金黄-枇杷（芒果会更好，枇杷有些氧化了）
![水果面包干的做法步骤图，水果面包干怎么做好吃 第2张]( "水果面包干的做法步骤图，水果面包干怎么做好吃 第2张")
吐司切掉硬边，喜欢的可以保留
![水果面包干的做法步骤图，水果面包干怎么做好吃 第3张]( "水果面包干的做法步骤图，水果面包干怎么做好吃 第3张")
把吐司切成大小合适的方块
![水果面包干的做法步骤图，水果面包干怎么做好吃 第4张]( "水果面包干的做法步骤图，水果面包干怎么做好吃 第4张")
平底锅加热，不放油，小火将吐司块两面煎成金黄色，变成香脆的吐司片。有烤箱直接拿烤箱烤脆效果更好。
![水果面包干的做法步骤图，水果面包干怎么做好吃 第5张]( "水果面包干的做法步骤图，水果面包干怎么做好吃 第5张")
两片吐司块用沙拉酱粘合
![水果面包干的做法步骤图，水果面包干怎么做好吃 第6张]( "水果面包干的做法步骤图，水果面包干怎么做好吃 第6张")
吐司塔顶上也挤好沙拉酱
![水果面包干的做法步骤图，水果面包干怎么做好吃 第7张]( "水果面包干的做法步骤图，水果面包干怎么做好吃 第7张")
堆水果！
![水果面包干的做法步骤图，水果面包干怎么做好吃 第8张]( "水果面包干的做法步骤图，水果面包干怎么做好吃 第8张")
小贴士
1.用平底锅煎吐司块的时候特别容易煎糊，很快就要翻面哈，其实本来应该烤箱操作，平底锅是为了方便没有烤箱的大部分群体
2.这道方子看起来步骤很多，其实做起来特别简单，也不需要厨艺
3.要是愿意折腾的小伙伴，把底做成炸咯吱，口感绝对更好，同理大家可以把底换成各种香脆口感的东西