超柔软的黄金芝士吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

超柔软的黄金芝士吐司的做法  

1. 所有干性材料都放进搅拌桶里混合均匀，加入水搅拌均匀

2. 搅拌至完全状态

3. 加入软化的黄油

4. 揉到出膜状态

5. 放入发面盆中发酵，26度一小时

6. 发酵后手指沾一点面粉戳一下，圆孔不回缩就说明发酵完成了（发酵好的面团是很轻盈的哦）

7. 拿出来分成三等分，排气后滚圆松弛15分钟

8. 擀成牛舌状后卷起再松弛5分钟

9. 擀成一根杆面棍的长度

10. 翻面后底部用手指按压成水母状

11. 卷起收口朝下

12. 放入吐司模中进行二次发酵，温度36度，湿度85度的环境发酵一小时左右。

13. 发酵至九分满

14. 烤箱180度预热，175度烤40分钟（看各人的烤箱情况，如果温度偏高的话减到35分钟也是可以的）

15. 出炉震一下再脱模，晾至手温密封保存。

16. 会拉丝的哦！