无油低卡全麦西葫芦快手面包的烹饪做法，大厨教你详细做法

根据sunny的西葫芦巧克力快手面包改的，实际上没什么西葫芦的味道，就是普通的面包，质地很软乎

使用了250g的小吐司模具，烤出来大概只有一半的样子

用料  

无油低卡全麦西葫芦快手面包的做法  

1. 鸡蛋、酸奶（或牛奶加白醋）、西葫芦放入搅拌机打匀，变成流质液体
   预热烤箱

2. 粉类材料（小苏打、全麦粉等）在大碗里混合均匀，将上一步的混合液体倒进来，翻拌到没有大片干粉
   （小苏打可以用泡打粉代替，用量乘以4，使用泡打粉没有必要加白醋）

3. 搅拌二十下以内，在还有小部分干粉没有拌匀的情况下倒入涂了油的模具，190度烘烤30分钟
   （模具大的请降低温度延长时间，450g吐司模具大小的需要170度烘烤大约1小时）

4. 出炉后放凉十五分钟再切，不然内部会湿乎乎。
   烤出来其实只有模具一半的量，翻倍小吐司盒应该也装得下

小贴士

模具务必涂油或者垫油纸烘烤，不沾模具最好也处理一下，面糊没有油所以真的特别特别容易粘

千万不要搅拌过度，不然内部会是一大坨透明的面筋。