全麦花式小面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

全麦面包好多孩子不爱吃，可以做成小小的不同品种，孩子们大人都喜欢。

用料  

全麦花式小面包的做法  

1. 先将所有材料混合搅拌，揉成光滑不沾手的面团，能拉出比较有弹性的面筋。

2. 盖上保鲜薄膜纸，放20分钟。

3. 面团切出一小块一小块，第一种做法如图撒上洗干净的葡萄干，葡萄干一行行排匀称。

4. 一层层将葡萄干卷起来，每一圈正好包住一行葡萄干。

5. 用刀对切。

6. 让后竖起来放入烤盘。

7. 第二种形状如图，擀开面团铺上切碎的蔓越莓干。

8. 长条将蔓越莓干包起来。

9. 将细条如图绕起来。

10. 绕成这个样子（这个造型比较有喜感🤓，被家人嘲笑了一番，烤出来就漂亮啦，大家乐一乐），也可以有其它形式。

11. 这两种放一个烤盘。

12. 剩下面团可以做成长形和圆形，不放果干。

13. 放入烤盘，约一小时，发酵至2-2.5倍大。

14. 烤箱预热至190度（不同品牌烤箱火力不一样，180-200度间，自己调整），发酵好的面包放进去烤10-15分钟（面包大小不一样，大家自己调整时间）。

15. 好了，不同口味、不同造型，一目了然，松软好吃，大家各选自己喜欢的吃，早餐棒棒哒！