おいしい！超松软香葱麻花儿包1.0的烹饪做法，大厨教你详细做法

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用料  

おいしい！超松软香葱麻花儿包1.0的做法  

1. 🍇如何获得:
   1.酵母醒醒: 酵母放入温水，搅拌一下，静置醒它!
   
   2.成为絮状:除了黄油外的材料搅成絮状，记得要一点一点加水，不要一下子倒进去。成絮状无干粉后，倒在桌面上揉捏成团。
   
   3.成为粘手团:右手抓刮板，左手捧面团，边摔边刮。这时候的面团是很黏很黏的，这一步大概5分钟。
   
   4.成为脱手团:摔一会儿后，放下刮板。开始左手右手交替摔（像做拉面一样）。直至面团不黏。
   
   5.第一次测试:切一小块出来，拉膜，此时的膜很薄，破洞成锯齿状。
   
   6.黄油的力量:加入黄油，重复第四步。
   
   7.第二次测试:切一小块出来，拉膜，此时的膜很厚，破洞圆滑。
   
   8.第一次发酵:26-28℃，夏日室温，发酵一小时左右，面团变成两倍大。
   
   9.成小面团:排气后，搓成16个团子，静置20分钟，松软一下。
   
   10.成麻花辫:每个团子切成三条，辫子怎么辫！它就怎么辫！
   
   11.第二次发酵:静置，发酵成两倍大。
   
   12.将香葱材料搅拌起来。
   
   13.发酵成功后，讲香葱铺上面团。开考！！
   
   14.190℃，12-15分钟。

2. 香葱请多多的放！！无敌好吃！！

小贴士

不喜欢吃葱的话，可以改放肉松！芝士！火腿！whatever！