现在一般に寿司(すし、鮨、鮓、寿斗、寿し、寿司)と呼ばれる食品は、酢饭と主に鱼介类を组み合わせた日本料理である。大别すると、生鲜鱼介を用いた「早鮨」系统のもの、鱼介类に米を加えて乳酸発酵させた「なれ鮨」系统のものに区分されるが、そのなかでも代表的な握り寿司は、すでに“sushi”で通じるほど世界中に认知されている。日本各地にその地方独特の寿司が根付いている。本来はタンパク质(主に鱼肉や獣肉など)の保存方法の一つである。
用料
海苔 | |
大米 | |
寿司醋 | |
黄瓜 | |
胡萝卜 | |
腌萝卜条 | |
肉松 | |
煎蛋 | |
生菜 | |
沙拉酱 | |
番茄酱 |
寿司(にほんりょうり)おいしい😋的做法
先把米淘干净放入电饭锅煮好
米饭煮好后加入适量寿司醋轻轻拌一拌
不敢吃生胡萝卜的小盆友可以炒一下(胡萝卜是可以生吃的哦!)
煎蛋切成条
黄瓜洗净切条
生菜洗净备好
腌萝卜条是网上买的(视情况切成条或直接放入也可以)
寿司卷帘备好(为防止米饭粘黏在卷帘上建议套上一次性保鲜膜或保鲜袋)铺上海苔片,带上一次性手套
铺上米饭,轻轻压平铺均匀
根据自己的喜好依次放入各种食材(习惯在里面加入沙拉酱和番茄酱,我口味重😋)
铺上生菜(个人觉得生菜咬起来比较脆,也可以根据自己的喜好加入其它蔬菜,不过还是会良心推荐生菜😝)
开始卷囖😯
成型啦😙
开始切囖😋
おいしい😋
和瑞云同学轮流做寿司,然后她一时兴起拿模型做了Hello Kitty饭团,里面真材实料噢!😍
边做边吃还是太多啦,剩下的就是工作伙伴的福利噢!
美美的😊おいしい!😋
おいしい すし
(美味的寿司)
小贴士
1、饭熟了以后马上加入适量寿司醋轻轻拌一下噢,不然饭凉了以后就不好拌啦.
2、米饭铺在海苔上尽量压平铺均匀.
3、卷的时候要稍用点力抓实(否则切的时候会散架啦.)隔着卷帘不怕变型,总是可以卷圆的,但力量也不能太过吖!
4、切的时候尽量别抓变型!
5、摆盘很重要!!!根据盘子的形状摆放才会好看,而且更有食欲!
😋おいしい!