喜欢做一些儿子喜爱的食物!尤其小动物,更能吸引他的眼球😁多吃一点😁
用料
高筋面粉 | 230克 |
奶粉 | 20克 |
牛奶 | 110克 |
鸡蛋 | 40克 |
盐 | 3克 |
细砂糖 | 40克 |
酵母 | 3克 |
黄油 | 30克 |
装饰: | |
全蛋液 | 适量 |
黑巧克力 | 适量 |
小兔子乖乖面包的做法
先把除了黄油以外的材料混合至拓展,再加黄油,揉到出膜,放室温发至2-3倍大
用手戳一下,不回缩,就可以了
排气后,平均分成6等份,醒发20分钟
擀成长方形,卷起来
继续醒发15分钟
存成长条,大约40CM左右,这样比较好看
这是每个75克的
这是每个50克的,还是觉得50克的比较好看,可爱
烤箱预热170℃,刷蛋液,烤20分钟,中间如果觉得上色了,可以盖个锡纸,这个是75克的面团,烤出来好胖啊😀
这是50克面团的,这才是完美,可爱😊
用巧克力装饰一下眼睛,就可以啦!