胡萝卜培根芝士面包🥓经典搭配咸口面包的烹饪做法，大厨教你详细做法

🧀🥓培根和芝士的经典搭配，芝士浓郁肉香四溢，面团里还添加了🥕胡萝卜粉，更加健康美味，添加别的蔬菜粉也可以哦，适合平时不爱吃蔬菜的宝宝。
‼️配方长方形100*70*40模具*6或450克吐司*1，干酵母用量为鲜酵母的三分之一。

用料  

胡萝卜培根芝士面包🥓经典搭配咸口面包的做法  

1. 面团材料除黄油以外放入厨师机搅拌桶，揉至扩展阶段后加入黄油，继续揉到手套膜程度。

2. 完全阶段。

3. 面团收圆放入发酵箱28度，75%湿度一次发酵至两倍大。一个小时左右取出发酵好的面团按压排气，等分6份约68克一份（450的吐司模具不用分割），面团滚圆盖上盖子松弛20分钟。

4. 取一个松弛好的小面团光面朝上擀开成牛舌状，翻面后底边打薄整理成长方形，放上两片擦干水份的培根。

5. 自上而下卷起，用锋利的刀等分4份。

6. 切面朝上并排放入模具（450克吐司模具等分六份）。

7. 培根馅

8. 肉松馅也可

9. 发酵箱36度，湿度85%发酵至两倍大。

10. 表面放上一片切达芝士，挤上沙拉酱。

11. 平炉155/200度烘烤25分钟，表面上色后盖上锡纸，出炉震出热气后脱模。

12. 表面撒上海苔丝装饰。450克就用你平时的烘烤温度即可。