零失败的用普通面粉做的懒人面包机的面包🍞,冷了也松软可口!的烹饪做法,大厨教你详细做法

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零失败的用普通面粉做的懒人面包机的面包🍞,冷了也松软可口!的做法步骤图

尝试了3次都失败的面包🍞,自己总结了一套最适合懒人,不怎么花时间精力去做的新手小白都可以的方子,零失败,松软,冷却了也是相当蓬松可口,味道天然!当然热爱美食的主,想自己吃得健康,那还是要花点时间的,不然自己买吧!

用料  

普通面粉 260克(可以一家三口吃的一个量)
黄油 35克
鸡蛋 1个
酵母 4克
2克
50克(适中的甜度,喜欢很甜可以60)
牛奶 120克
锡纸 1张

零失败的用普通面粉做的懒人面包机的面包🍞,冷了也松软可口!的做法  

  1. 食材准备!

    零失败的用普通面粉做的懒人面包机的面包🍞,冷了也松软可口!的做法步骤图 第2张
  2. 面包机包裹一层锡纸,不然面包颜色很深!

    零失败的用普通面粉做的懒人面包机的面包🍞,冷了也松软可口!的做法步骤图 第3张
  3. 先放液体,鸡蛋🥚

    零失败的用普通面粉做的懒人面包机的面包🍞,冷了也松软可口!的做法步骤图 第4张
  4. 再放液体牛奶🥛

    零失败的用普通面粉做的懒人面包机的面包🍞,冷了也松软可口!的做法步骤图 第5张
  5. 把糖和盐都放在一个角!

    零失败的用普通面粉做的懒人面包机的面包🍞,冷了也松软可口!的做法步骤图 第6张
  6. 放面粉,我没有买面包粉,因为做的次数少,家里经常备着中粉,所以用了中粉!中间放一个洞🕳️,把酵母粉放进入,这样可以充分空间发的大一些,糖盐放一边,不容易混在一起,发酵的更好!
    这时候开始面包机揉面功能,一般十分钟!

    零失败的用普通面粉做的懒人面包机的面包🍞,冷了也松软可口!的做法步骤图 第7张
  7. 以后揉面功能剩余3分钟的时候可以放入融化的黄油液体!

    零失败的用普通面粉做的懒人面包机的面包🍞,冷了也松软可口!的做法步骤图 第8张
  8. 开启标准功能的面包机功能,一般是2个半小时,🔛后就不用管它,等到最后一个小时快要变烘烤的时候,赶紧关掉功能,重新再次开启🔛发酵功能,这张图是一次发酵的是,是不是还没有到桶上↑,

    零失败的用普通面粉做的懒人面包机的面包🍞,冷了也松软可口!的做法步骤图 第9张
  9. 第2次发酵到桶上左右,一般再次发酵功能15分钟左右!

    零失败的用普通面粉做的懒人面包机的面包🍞,冷了也松软可口!的做法步骤图 第10张
  10. 这是二次发酵的状态!

    零失败的用普通面粉做的懒人面包机的面包🍞,冷了也松软可口!的做法步骤图 第11张
  11. 剩余一小时的时候关闭🔛再次发酵功能,因为发酵功能温度和烘烤温度不一样的!

    零失败的用普通面粉做的懒人面包机的面包🍞,冷了也松软可口!的做法步骤图 第12张
  12. 然后再一小时烘烤功能开启,结束后马上拿出来,防止回缩太多!一点点也正常的!

    零失败的用普通面粉做的懒人面包机的面包🍞,冷了也松软可口!的做法步骤图 第13张
  13. 底部状态!

    零失败的用普通面粉做的懒人面包机的面包🍞,冷了也松软可口!的做法步骤图 第14张
  14. 侧边状态!

    零失败的用普通面粉做的懒人面包机的面包🍞,冷了也松软可口!的做法步骤图 第15张
  15. 横的状态!

    零失败的用普通面粉做的懒人面包机的面包🍞,冷了也松软可口!的做法步骤图 第16张
  16. 视频状态,比较蓬松!

    零失败的用普通面粉做的懒人面包机的面包🍞,冷了也松软可口!的做法步骤图 第17张
  17. 冷却切片也很松软!

    零失败的用普通面粉做的懒人面包机的面包🍞,冷了也松软可口!的做法步骤图 第18张
  18. 切片状态!

    零失败的用普通面粉做的懒人面包机的面包🍞,冷了也松软可口!的做法步骤图 第19张
  19. 赶紧试一试吧!

    零失败的用普通面粉做的懒人面包机的面包🍞,冷了也松软可口!的做法步骤图 第20张

小贴士

黄油需要融化后再放!
包锡纸!防止太深颜色!