小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的烹饪做法,大厨教你详细做法

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小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的做法步骤图

小白兔白又白~两只耳朵竖起来~蹦蹦跳跳真可爱~这是小时候听的儿歌,都是在歌颂兔子多么的活泼可爱,这是我记忆中的童年之一,一下子感觉时间真快,兔子还是可爱的兔子,我们已经不是当年的我们,在经历了风月洗礼中,多少人还能保留心中的童心不被渲染,那是何其的珍贵!
今天来教大家做一个外形超级可爱,萌化人心的兔子慕斯蛋糕,包装方面引用了大白兔奶糖,说到大白兔也是满满的童年味道,小时候家里环境不富裕,吃上一颗大白兔确实不简单,但是现在再吃大白兔已经没有了当年的味道,或许是量变影响了质变吧,感觉口味大不如从前
话不多说,赶紧开始我们的学习之旅

用料  

白巧克力 12g
淡奶油 20g
砂糖 2g
吉利丁 1.5g
淡奶油 51g

小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的做法  

  1. 用到的材料品牌

    小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的做法步骤图 第2张
  2. 12g巧克力隔水至融化

    小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的做法步骤图 第3张
  3. 淡奶油加入糖

    小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的做法步骤图 第4张
  4. 用到的模具

    小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的做法步骤图 第5张
  5. 用巧克力挤上眼睛

    小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的做法步骤图 第6张
  6. 淡奶油加进巧克力中

    小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的做法步骤图 第7张
  7. 搅拌均匀

    小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的做法步骤图 第8张
  8. 加入吉利丁

    小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的做法步骤图 第9张
  9. 打发淡奶油

    小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的做法步骤图 第10张
  10. 巧克力奶油加进淡奶油中

    小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的做法步骤图 第11张
  11. 奶油挤上8分满

    小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的做法步骤图 第12张
  12. 震出气泡

    小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的做法步骤图 第13张
  13. 放上草莓蛋糕胚(参考我的菜谱,草莓戚风无花果蛋糕)

    小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的做法步骤图 第14张
  14. 放进冰箱

    小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的做法步骤图 第15张
  15. 脱模完成

    小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品的做法步骤图 第16张