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《烘焙》热门推荐

可可爱爱的手指泡芙呀的烹饪做法，大厨教你详细做法

好吃不胖的泡芙一口一个追剧小零食必备~用料手指泡芙24只左右低筋面粉（中筋粉）75克鸡蛋2个（带壳每个约55-60g）盐1.5克白砂糖4.5克水（牛奶）120克黄油（食用油）52克卡仕达酱成品200克左右鸡蛋（蛋黄）2个牛奶150克低筋粉（中筋粉）15克白...

超治愈—蓬松起酥葡萄干蜜豆司康的烹饪做法，大厨教你详细做法

家有烤箱，一定要试试，烘焙界属它最简单的一款英式点心，快捷，方便，只需搅一搅拌一拌十多分钟就可以烘烤出炉，非常方便，味道蓬松可口，很适合当下午茶点心，全程无技巧无难度用料低筋面粉250克细砂糖30克泡打粉6克盐2克黄油70克鸡...

极简牛角面包（不用机器，不用折叠）的烹饪做法，大厨教你详细做法

封控了快两个月，好想吃面包ꐦ°᷄д°᷅，可是面包不是生活必需品，所以能忍就忍，还是尽量减少团购，所以只能在家里面自己试着做面包啦(˶ｰ̀֊ｰ́)੭。没有高筋面粉就用中筋面粉代替，没有黄油就用猪油代替，没想到这么简单质朴的...

藕粉也能做做麻薯（咸甜口味）的烹饪做法，大厨教你详细做法

笑死我了，想做奶油，歪打正着成了麻薯疫情在家做电饭锅蛋糕，结果没有奶油，本来想做奶油的，家里没有黄油，没有吉利丁片，没有QQ糖，没有凉粉……然而我有藕粉！于是开始了大胆尝试……得到的不是奶油，而是麻薯……蛋糕失败了，但是夹了...

《烘焙》最新推荐

🐯老虎脚爪🐾（周末尽享系列～少油减糖版本～老上海的味道～超好吃甜烘饼）的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

现在上海也很难买到老虎脚爪了🐯查了很多方子博采众长试了试🥨还真的做出来了🦴吃起来微微甜香喷喷🐾有淡淡的碱香味🍵方子是2个的，多做或少做按比例增减用料面粉70克干酵母1克黄油2克红糖（用白糖也行，红糖更香一些）8克水...

美味的低卡咸奶油简单做法,低卡咸奶油做法大全

01-11

每百克仅61卡，口感轻盈。用料开鑫无糖豆乳100ml西蒙无糖奶茶粉20g0卡糖2倍甜4g吉利丁粉5g水150ml低卡咸奶油的做法将吉利丁和零卡糖粉混合备用。纯净水烧至70度倒入奶茶粉搅拌均匀，再一点点倒入吉利丁和零卡糖的混合粉，...

雪媚娘（5个）的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-26

第一次做，请忽略它略显丑陋的身型。用料糯米粉（炒熟）20克糯米粉（皮）50克玉米淀粉15克牛奶80克细砂糖20克黄油10克果蔬粉（没有可不加）5克奶油（馅）120克糖（馅）12克奥利奥碎（馅）适量水果（馅）适量雪媚娘（5个）的做法20克糯米粉放不粘锅炒制...

『健康养生』红糖豆沙吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-26

用料主面团：高筋粉200克全麦粉50克鸡蛋液50克盐2克红糖30克奶粉16克水110克黄油20克干酵母3克内馅：红豆沙150克开心果碎适量装饰：开心果适量模具：三能250克吐司盒2个『健康养生』红糖豆沙吐司的做法将主面团除黄油以外的...

娇气牌抹茶麻薯的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-30

用料108预拌粉200诗岚抹茶5克安佳全脂奶粉10克冰水70克全鸡液75克鲜奶10克大豆油70克蔓越莓30克娇气牌抹茶麻薯的做法搅拌：将冰水70、全蛋液75、鲜奶15、大豆油70放入厨师机桶，用蛋抽搅拌均匀。再将麻薯粉200，抹茶5，奶粉1...

无糖油无面粉‼️摩卡可可冰乳酪司康‼️仅56卡的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

👩‍🍳手作店的可可冰乳酪，在家也能做，低脂高蛋白‼️无糖油无面粉，冻啃超绝‼️💕56卡/个（含馅儿）｜食材搅搅🌈低卡小甜品‼️减脂、健身、生酮、乳酪控、摩卡控、巧克力甜品脑袋冲‼️用料椰子粉15克摩卡味蛋白粉20g洋车前子壳粉5g...

外脆里软！芋泥控必入！芋泥巧克力派！的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

爱吃芋泥的宝子们，赶紧试试这款芋泥巧克力派，好吃到转圈圈～外皮脆脆的，蛋糕软绵，芋泥香甜！多重口感，征服你的味蕾！用料鸡蛋2个细砂糖30克玉米油20克牛奶30克玉米淀粉8克低筋面粉32克柠檬汁几滴芋泥酱：芋头120克紫薯30克牛奶30...

十分钟快手超香司康的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

快手方便又好吃，是每一道给娃做的甜品后面的底层逻辑。用料低筋&高筋面粉各100克淡奶油200克泡打粉5克盐4克鸡蛋1个奶粉20克细砂糖20克西梅100克十分钟快手超香司康的做法把西梅剁碎，除鸡蛋外的所有材料混合，撒面粉...

Mrs Fields巧克力软曲奇（新手烘培&超好吃）的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

曲奇我喜欢吃软的，含水量多，不干不掉渣。做起来这款曲奇只需要把材料混合均匀，不用造型，对于烘培新手来说真是太友好了，百分百成功还巨好吃。难度主要在于去不去买小苏打...软曲奇在超市或者店里都卖得超贵，自己做不要太划...

正宗美味的一口一个的麻薯包怎么做

12-27

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土司探索之路的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-05

厨房笨蛋一枚。从开始尝试烘焙到现在有一年了，做蛋糕只成功过一次，失败的蛋糕根本不想吃，有点浪费。感觉还是做土司方便，即使失败了还能当硬馒头吃。所以，土司对不起，我要对你下手了！开启探索之路~烤箱：蒸烤一体机，只有上火厨...

低脂纯素-520素旦糕2⃣️的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

520❤️用料芋头500克红曲米粉1-3克低脂纯素-520素旦糕2⃣️的做法1.芋头削皮后切块蒸熟2.压成芋头泥，尽可能细腻点，方便造型。3.加入红曲米粉调色，少量添加混合再少量加，加到自己满意的红色即可。4.加入适量粉盐、松茸鲜，如果...

美味的可爱蛋糕圈简单做法,可爱蛋糕圈做法大全

12-29

真是送邻居，小朋友必备利器呀～用料蛋糕粉46克芝士片2片鸡蛋2个糖30克牛奶40克油25克醋2滴布朗尼蛋糕预拌粉250克黄油62克鸡蛋1个可爱蛋糕圈的做法芝士片和牛奶搅拌，碗下面放点热水，方便芝士融化，这一步我作死用了搅拌器，虽...

超香浓芝士酱吐司👉🏻消耗芝士片的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

面团参考：用料1⃣️芝士酱做法芝士片50克白砂糖8克牛奶35克2⃣️吐司面团适合做2个250克或4个125克吐司夹馅抺酱。超香浓芝士酱吐司👉🏻消耗芝士片的做法把芝士片、糖、牛奶放入碗中隔水加热。芝士酱做好的时候流动比较快，...

葱香培根芝士面包卷（博朗厨师机）的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-13

用料高筋面粉220g、低筋面粉30g、奶粉10g、细砂糖35g牛奶70g、温水80g、全蛋液35g(剩余蛋液用于涂抹)盐4g、无盐动物黄油25g、干酵母粉4g培根150g、车打芝士片3-5片葱绿(或欧芹)6g、面包锡纸托9个(加高马芬杯标准尺寸...

蔓越莓司康🍪的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-07

用料蔓越莓克蔓越莓司康🍪的做法1.鸡蛋🥚+牛奶50ml搅拌均匀放置冷藏2.面粉225g+泡打粉8g（5）搅拌均匀3.+冷冻黄油60g手搓至面包糠状4.+糖粉30g（25）盐2g蔓越莓干50g搅拌均匀5.倒入液体翻拌至无干粉揉成团即可无需过度揉6.擀...

爆浆酸奶麻花🌸的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-07

用料酸奶馅：酸奶300克细砂糖30克玉米淀粉20克麻花面团：中筋麵粉500克鸡蛋2个(约60克一个)细砂糖30克盐3克酵母6克无铝泡打粉2克蜂蜜40克牛奶210克玉米油20克辅料：玉米油适量面包糠适量爆浆酸奶麻花🌸的做法将酸奶馅的材...

黑胡椒芝士司康 | 在家司康专门店8/50的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-02

黑胡椒芝士司康|在家司康专门店8/50💯Flag：在家做满50种司康，假装自己有一家司康专门店‼️———————————————————这次是有些咸口的黑胡椒芝士司康，面团用了帕玛森芝士粉，加入现磨的黑胡椒和芝士片，西餐爱...

再也不用去外面吃芝士榴莲啦的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

去外面吃真的太贵了…所以自己在家烤吧，哈哈！用料榴莲肉适当芝士碎许多再也不用去外面吃芝士榴莲啦的做法榴莲去核，只要肉，想吃多少放进去多少～我没有烤碗，用的油纸放在6寸蛋糕模具烤的。反正只要可以放到烤箱烤了不会爆炸...

方便好做好吃的小面包-麻薯的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

面包好吃，但做面包动辄几小时耗不起。今天我们就来一起做一个又好吃、又好做的零食——芝麻可可小麻薯~用料麻薯预拌粉100克白芝麻5克牛奶17克植物油20克鸡蛋1个可可粉3克方便好做好吃的小面包-麻薯的做法把原材料准备...

司康小教程—基础奶油司康的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-11

用料中筋面粉160克泡打粉8克盐2克细砂糖35克黄油40克全蛋液50克牛奶30克香草精5ml司康小教程—基础奶油司康的做法准备材料准备材料步骤1材料过筛，加入黄油手搓至图片状态倒入牛奶，蛋液，香草精混合成面团使用切刀叠、翻...

bling bling贝果🥯的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-27

低糖无脂，简单易做用料高筋面粉300克糖7克盐5克干酵母2.5克冰水158克低筋面粉克blingbling贝果🥯的做法将所有材料放进厨师机，1档2分钟，4档10分钟放入冰箱冷藏半小时，目的是让面团发酵慢一点分割成6份，滚圆静置20分钟（忘了...

正宗美味的零失败蔓越莓司康怎么做

12-31

超级简单无负担司康配料：松饼粉1袋，蔓越莓干30克黄油40克奶油15克制作步骤：1、把所有材料都放入松饼袋里2、开始解压操作，揉、捏成团3、分成适量大小4、烤箱预热180度烤20分钟超级好吃，操作简单的司康就做好啦！再加上酸甜适...

免揉小熊迷你披萨的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-31

披萨饼底的简单家庭做法不用揉面也非常快速任意加自己喜欢的食材可以一键解决冰箱里的边角料做出来的成品完胜超市的速冻披萨把面团做成小尺寸再加上可爱的卡通造型成为哄孩子利器也很适合女生一人食记得一定要铺上多...

零失败柔软奶香小餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-31

这是一款零失败的入门级面包制作说明，只需一次发酵，口感好，颜值高，做法简单，早餐首选，大人孩子都爱吃，强烈推荐哈！用料高筋面粉400克浓稠型酸奶（无糖）100克全蛋液（一个鸡蛋）45克淡奶油（可用牛奶40克+奶粉20克代替）60克牛奶80克盐4克...