「低卡一人食」南瓜克拉芙提的烹饪做法,大厨教你详细做法

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「低卡一人食」南瓜克拉芙提的做法步骤图

香甜的南瓜怎么吃都喜欢,加上蛋奶液做成克拉芙提,甜甜蜜蜜的早餐就完成啦,这次用的是海氏K5空气烤箱,电子控温,温度很精准,烤出来的南瓜克拉芙提上色均匀,刚刚好,而且烤箱立体空间,空间大,也不怕面糊膨胀碰到上发热管,很棒哦

这个南瓜克拉芙提比松饼轻盈,比布丁厚重,奶味浓郁,南瓜焦甜,杏仁片香脆,口感丰富

用料  

贝贝南瓜 ¼个
鸡蛋 1个
牛奶 100克
细砂糖 0-15克
低筋面粉 30克
一小撮
黄油 6克
杏仁片
蔓越莓

【低卡一人食】南瓜克拉芙提的做法  

  1. 准备上图食材

    「低卡一人食」南瓜克拉芙提的做法步骤图 第2张
  2. 南瓜洗净,吸干表面水分,切薄片备用

    烤箱190度预热,黄油放入烤碗中,直接放入烤箱等待黄油融化

    「低卡一人食」南瓜克拉芙提的做法步骤图 第3张
  3. 牛奶中加入细砂糖和盐

    「低卡一人食」南瓜克拉芙提的做法步骤图 第4张
  4. 打入一个鸡蛋

    「低卡一人食」南瓜克拉芙提的做法步骤图 第5张
  5. 筛入低筋面粉

    「低卡一人食」南瓜克拉芙提的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌均匀,如果不够细腻可以过筛,备用

    「低卡一人食」南瓜克拉芙提的做法步骤图 第7张
  7. 融化的黄油取出

    「低卡一人食」南瓜克拉芙提的做法步骤图 第8张
  8. 放入南瓜

    「低卡一人食」南瓜克拉芙提的做法步骤图 第9张
  9. 立即将面糊倒入,撒上杏仁片和蔓越莓

    「低卡一人食」南瓜克拉芙提的做法步骤图 第10张
  10. 送回预热好的烤箱,180度25-30分钟

    「低卡一人食」南瓜克拉芙提的做法步骤图 第11张
  11. 表面膨胀上色即可

    「低卡一人食」南瓜克拉芙提的做法步骤图 第12张
  12. 香喷喷出炉啦

    「低卡一人食」南瓜克拉芙提的做法步骤图 第13张

小贴士

1️⃣细砂糖如果15g对我来说有点甜,如果想减肥不摄入糖分,也可以不放糖

2️⃣温度可以提高一点,用190度或者200度烤20分钟