椰子油全麦黑芝麻核桃软欧的烹饪做法，大厨教你详细做法

冬天吃点黑芝麻核桃最好啦，其实一年四季一直吃也都很好，这款包也适合减肥的人吃

用料  

椰子油全麦黑芝麻核桃软欧的做法  

1. 先把全麦面粉，高筋面粉，糖，盐，水放进面包机，开始15分钟的揉面程序

2. 等面团成团了，大概2-4分钟左右，按停止，放酵母，重新开始15分钟的揉面程序

3. 结束15分钟的揉面程序以后，加入椰子油，再开启一个15分钟的揉面程序

4. 椰子油揉均匀以后大概7-8分钟吧，放入黑芝麻，等到程序结束就可以拿出来了

5. 表面揉光，开始第一次发酵

6. 等到两倍大以后，就可以开始后面的操作了

7. 分成两份，每一份233左右，松弛10-15分钟

8. 擀成牛舌状，旁边泡泡按掉，底边按薄

9. 中间撒上黑芝麻核桃白糖粉，头尾别撒

10. 从头卷起来，滚成橄榄型，收口捏紧，捏紧，捏紧！
    温度38，湿度75%，开始进行第二次发酵

11. 发到2倍大，开始预热烤箱，210°
    
    然后在表面撒粉 (粉倒在筛子上，筛到面团上)

12. 撒完粉在割口，用锋利一点的刀或者刀片
    
    210°烘烤20分钟

13. 出炉，满屋飘香😍

14. 切开
    家里的3岁小儿也喜欢吃😁

小贴士

👉盐和酵母要分开放，这里我酵母后放是为了和盐分开

👉黑芝麻别放太早，可以揉匀就可以了，这里用生熟黑芝麻都可以