全麦核桃黑芝麻吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

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全麦核桃黑芝麻吐司的做法步骤图

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用料  

全麦 100克
高筋面粉 170克
牛奶 170克
奶粉 20克
鸡蛋 1个
30克
核桃仁 50克
黄油 16克
3克
干酵母 4克
芝麻 适量

全麦核桃黑芝麻吐司的做法  

  1. 核桃放烤箱160℃烤8分钟

  2. 除黑芝麻,核桃,黄油外,其他材料放面包机

  3. 揉出粗膜后加黄油,出适当薄膜时加核桃和黑芝麻

  4. 面团揉好后发酵至两倍大,取出分成三个约200克个的面团,揉圆松弛约20分钟

  5. 每个面团整形后放入模具,二次发酵约八九分满,180℃预热烤箱

  6. 放下层烤箱,180℃烤40分钟,烤好立即取出脱模,侧放在晾网上,冷却后切片,完成

    全麦核桃黑芝麻吐司的做法步骤图 第2张