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用料
最简单的快手蛋挞的做法
电子秤为了称量白糖,漏勺为了过滤蛋挞液,这两样没有也无所谓。
三个鸡蛋只用蛋黄。
蛋挞皮无需解冻,冰箱拿出来码好就可以了,这个液体量正好是10个蛋挞。
取一个碗,倒入牛奶200ml,微波炉加热30秒,加入35克白糖,加入三个蛋黄,搅拌均匀。
漏勺过滤。
量杯倒入,用量杯不会倒流。
均匀倒入蛋挞皮内。
上下火分别200度,20分钟,中间要观察,我看靠外的有点火大了,就把烤盘拿出来转了一下方向。
叮🔔~出炉
儿子说好吃😋
超级简单的蛋挞制作方法,而且工具使用的少,清洗起来也省事。