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这次做完,下次再做对用量就又把握不准了,记录一下。
用料
超简单快手全蛋蛋挞的做法
先把蛋挞皮拿出来分开备用。全蛋2个,牛奶正好一盒250ml,加20克糖和5克的玉米淀粉搅拌均匀,这样蛋挞液就做好了(要求完美的可以过筛2遍)。把蛋挞液倒入蛋皮这个量正好够12个。
放入烤箱,上下层200-210℃,烤20分钟左右(这个根据自己烤箱的习性来)。香喷喷的蛋挞就做好了。