Cindy手作-美善 品 葡式蛋挞的烹饪做法，大厨教你详细做法

酥皮蛋挞人人都爱，其实做起来很简单

一种酥皮多样变化，小美打酥皮，2个五秒简直神了
基础酥皮做法：

如果真的懒得不行，买现成挞皮也行

这个蛋挞液可以做12个蛋挞

我的蛋挞模具不够，所以我用12连模

用料  

Cindy手作-美善 品 葡式蛋挞的做法  

1. 这个可不是做蛋挞，这个圈圈是做咖喱饺皮的

2. 这坨才是，咖喱饺剩下的面团，聚集拢

3. 再擀成薄片

4. 然后卷成条状，放进冰箱再冷藏20分钟

5. 然后把面团切成12块

6. 稍微沾上一点面粉

7. 每一块面团隔着保鲜膜擀成圆片

8. 然后平整的铺在挞模里

9. 蛋挞液的全部材料放进主锅，设定2分钟/速度3混合均匀

10. 来回过滤三次，完全的滤掉渣滓和气泡

11. 平均倒入蛋挞皮里，八分满，烤箱设定200度

12. 烤30分钟，直到蛋挞出现标志的黑色

13. 烤好的蛋挞切开，看着就香甜