用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米油或者融化椰子油 | 28克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 牛奶 | 35克 |
| 香蕉 | 2根约130克 |
| 低筋面粉 | 110克 |
| 泡打粉 | 6克 |
香蕉轻磅蛋糕的做法
按照砸碎香蕉成泥，鸡蛋，牛奶，油的顺序，加入，拌匀，香蕉要熟透的，最后筛入低粉和泡打粉，拌匀，不要过度，然后倒入磨具，我用的长方形面包磨具，可以任何磨具，磅蛋糕的也可以哈，然后预热烤箱180度20分钟左右，具体看自己家烤箱温度，颜色对了，熟了可以拿出来竹签插入看看是否还有面糊来检查
![香蕉轻磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香蕉轻磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
哦对了，我表面撒了蔓越莓干，你也可以撒坚果，你喜欢的任何果干哈
![香蕉轻磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香蕉轻磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
非常软糯的香蕉蛋糕哦
![香蕉轻磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香蕉轻磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
