大概凤梨就是类似香蕉这样的水果
烤过之后味道发挥的更浓郁
解腻神器而且有自己的香气决不会被别的食材所覆盖
用了不厚重的搭配 吃起来也很清新呢
每口都是酸甜可口的凤梨丁开心~
不是扎实的马芬口感 特别清爽 非常快手
最后 虽然表面粗狂但人家真的是清淡系 重口味慎试阿~~
用料
凤梨(菠萝) | 80g |
酸奶 | 80g |
低粉 | 120g |
泡打粉 | 3g |
植物油 | 35g |
鸡蛋 | 一只 |
糖 | 35g |
凤梨(菠萝)酸奶马芬的做法
凤梨切小丁
用厨房纸巾尽量挤出水分!!!将鸡蛋与糖 酸奶 植物油充分搅拌均匀
然后加入过筛的低粉 泡打粉
翻版至无干粉加入菠萝丁混合
方子大概6连马芬模正好6只
180度上下火 30分钟 中间加盖锡纸
小贴士
凤梨 菠萝水份较大 切小块后尽量挤出水份