黄豆有许多意想不到的变身,这就是其中一种完美变身!
用料
鸡蛋 | 3 |
低粉 | 100 |
白砂糖 | 40 |
香草精 | 5ml |
豆浆 | 200ml |
白砂糖B | 20 |
玉米淀粉 | 10 |
低粉B | 10 |
黄豆粉 | 少许 |
淡奶油 | 100 |
牛奶 | 40 |
玉米油 | 30 |
笑哈哈豆乳蛋糕的做法
黄豆用九阳豆浆机快速成豆浆 ,方便快捷!
第一步:提前把豆子泡软没时间也可以直接打。
第二步:倒入九阳豆浆机,倒水到水位线,十分钟即可,方便快捷,九阳豆浆机已经买了5年超好用!
戚风蛋糕制作:分蛋,蛋白和糖湿性打发,蛋黄筛入低筋面粉,滴入香草精,油和牛奶,成蛋黄糊,混合打发好的蛋白,烤箱上下火160度,25分钟,冷却,切片。
豆浆卡仕达酱: 豆浆,低粉,玉米淀粉,糖加热成酱后,冷却,加入打发好的淡奶油,入裱花袋。
组合,撒上黄豆粉,完成!