分享给大家一个超级好用的彩虹抹面方法，这个方法抹出的侧面光滑平整，晕染过度自然。随便配上一点装饰就是个超级美丽的蛋糕。
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用料
| 动物奶油(我用蓝风车) | |
| 食用色素(我用ac) | |
| 扁口裱花嘴 150或者45 | |
| 塑料透明刮板 |
彩虹蛋糕抹面（动物奶油）的做法
蛋糕先夹好水果，先抹好一层薄薄的动物奶油
![彩虹蛋糕抹面（动物奶油）的做法步骤图 第2张]( "彩虹蛋糕抹面（动物奶油）的做法步骤图 第2张")
动物奶油调成彩虹的颜色，大约7分打发，装好裱花袋，扁口裱花嘴
![彩虹蛋糕抹面（动物奶油）的做法步骤图 第3张]( "彩虹蛋糕抹面（动物奶油）的做法步骤图 第3张")
先在蛋糕底边挤一圈紫色奶油
![彩虹蛋糕抹面（动物奶油）的做法步骤图 第4张]( "彩虹蛋糕抹面（动物奶油）的做法步骤图 第4张")
紧贴紫色再挤一圈蓝色，其他颜色依次紧贴前一个色挤好
![彩虹蛋糕抹面（动物奶油）的做法步骤图 第5张]( "彩虹蛋糕抹面（动物奶油）的做法步骤图 第5张")
将蛋糕刮板呈45度至30度都可以，蛋糕放在转台中心，转转台，握刮板的手保持不变
![彩虹蛋糕抹面（动物奶油）的做法步骤图 第6张]( "彩虹蛋糕抹面（动物奶油）的做法步骤图 第6张")
顶部用刮刀抹平
![彩虹蛋糕抹面（动物奶油）的做法步骤图 第7张]( "彩虹蛋糕抹面（动物奶油）的做法步骤图 第7张")
玫瑰花嘴反用，挤紫色花边
![彩虹蛋糕抹面（动物奶油）的做法步骤图 第8张]( "彩虹蛋糕抹面（动物奶油）的做法步骤图 第8张")
依次挤完所有颜色花边
![彩虹蛋糕抹面（动物奶油）的做法步骤图 第9张]( "彩虹蛋糕抹面（动物奶油）的做法步骤图 第9张")
装饰蛋糕，大工告成，装饰样式不限于此，可以换成自己喜欢的风格。喜欢的小伙伴作业交起来呀。
![彩虹蛋糕抹面（动物奶油）的做法步骤图 第10张]( "彩虹蛋糕抹面（动物奶油）的做法步骤图 第10张")
小贴士
装饰翻糖配件的时候注意翻糖后面涂巧克力防潮（参考之前菜谱）