Erin's 巧克力纸杯蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

Erin's 巧克力纸杯蛋糕的做法  

1. 粉类混合过筛；

2. 黄油室温软化，加糖打发至发白膨胀；

3. 分次加入蛋液，搅拌均匀；

4. 分两次加入粉和淡奶油，搅拌均匀；

5. 加入巧克力碎，拌匀；

6. 用量杯倒入纸杯七分满；

7. 烤箱预热180度，烘烤25min。

8. 表面装饰。或者在烘烤前表面用杏仁片或香蕉片装饰也可。

小贴士

好食物的关键都在于好的食材。无它。对质朴、新鲜、正宗食材的追求和尝试是永无止境的。