简易版6寸轻芝士蛋糕零失败的烹饪做法,大厨教你详细做法

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简易版6寸轻芝士蛋糕零失败的做法步骤图

经过N次调试总结出来的一款简易版芝士蛋糕 0失败方子

用料  

酸奶 100~160克
奶油奶酪 100~120克
黄油 15~20克
鸡蛋 2个
玉米淀粉 25克
细砂糖 15~20克

简易版6寸轻芝士蛋糕零失败的做法  

  1. 按照普通芝士蛋糕步骤做法 要水浴 最后烤箱预热120度 先烤90分钟 再旋转蛋糕190度 烤10分钟 不开烤箱闷半个小时后再放冰箱冷藏4个小时 味道更佳

小贴士

按照普通芝士蛋糕步骤做法 要水浴 最后烤箱预热120度 先烤90分钟 在转190度 烤10分钟 不开烤箱闷半个小时后再放冰箱冷藏4个小时 味道更佳