棉花纸杯蛋糕(百分百成功)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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棉花纸杯蛋糕(百分百成功)的做法步骤图

今天,做个纸杯蛋糕

用料  

鸡蛋 5个
牛奶 40ml
玉米 40克
纸杯 随便多少
细砂糖 40克
低筋面粉 85克

棉花纸杯蛋糕(百分百成功)的做法  

  1. 材料备齐

    棉花纸杯蛋糕(百分百成功)的做法步骤图 第2张
  2. 分离蛋清和蛋黄

    棉花纸杯蛋糕(百分百成功)的做法步骤图 第3张
  3. 分离OK

    棉花纸杯蛋糕(百分百成功)的做法步骤图 第4张
  4. 加入玉米油,细砂糖,牛奶。

    棉花纸杯蛋糕(百分百成功)的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀,呈中黄色状

    棉花纸杯蛋糕(百分百成功)的做法步骤图 第6张
  6. 加入85克低筋面粉

    棉花纸杯蛋糕(百分百成功)的做法步骤图 第7张
  7. 搅拌均匀,直至拉丝状。

    棉花纸杯蛋糕(百分百成功)的做法步骤图 第8张
  8. 用手动打蛋器打蛋清,分三次加糖,如果有电动打蛋器也可以用电动打蛋器。

    棉花纸杯蛋糕(百分百成功)的做法步骤图 第9张
  9. 打成蛋清立起来

    棉花纸杯蛋糕(百分百成功)的做法步骤图 第10张
  10. 把蛋黄液给加进去

    棉花纸杯蛋糕(百分百成功)的做法步骤图 第11张
  11. 用勺子把它装在纸杯里,我装了14杯,大概用我这个量可以做到12杯—16杯。

    棉花纸杯蛋糕(百分百成功)的做法步骤图 第12张
  12. 烤箱150度预热,烤20分钟左右。如果您觉得不行,可以烤35分钟。

    棉花纸杯蛋糕(百分百成功)的做法步骤图 第13张
  13. 烤到这个蛋糕立起来就可以了。

    棉花纸杯蛋糕(百分百成功)的做法步骤图 第14张
  14. 出炉啦✌✌✌

    棉花纸杯蛋糕(百分百成功)的做法步骤图 第15张
  15. 吃起来有点像棉花的样子呢

    棉花纸杯蛋糕(百分百成功)的做法步骤图 第16张
  16. 完美收官

    棉花纸杯蛋糕(百分百成功)的做法步骤图 第17张

小贴士

不能急,要慢慢来。