芹菜叶鸡蛋炒面的做法步骤详细图,操作简单味道好

带有记忆味道的大连炒面
2016年去大连时在一家海鲜店吃到的炒面

必放芹菜叶和鸡蛋 其他随意

用料  

芹菜叶鸡蛋炒面的做法  

1. 鸡蛋炒熟，胡萝卜切丝，芹菜叶洗干净，大蒜切片 ，葱切段，虾仁洗干净，面条煮熟后过凉水（也可以直接用方便面煮熟 味道更赞）
   以上备用。
   
   （油要多）油烧热后爆香蒜葱后倒入胡萝卜，翻炒几次后加入虾仁翻炒，然后加入芹菜叶，简单翻炒后加入生抽，然后加鸡蛋和面条快速翻炒，口重的可加入盐，最后关火淋入香油搅拌均匀盛出。