低糖香蕉麦芬,抹茶香蕉麦芬,坚果香蕉麦芬的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.81W
低糖香蕉麦芬,抹茶香蕉麦芬,坚果香蕉麦芬的做法步骤图

原味香蕉麦芬
坚果香蕉麦芬
抹茶香蕉麦芬
!!!真的超级简单,我就用到了一个盆

用料  

香蕉 2根
牛奶 70克
泡打粉 10克
低筋面粉 200克
细砂糖(代糖) 30克
黄油液体 50克
蔓越莓 适量
鸡蛋 2个

低糖香蕉麦芬,抹茶香蕉麦芬,坚果香蕉麦芬的做法  

  1.      除了泡打粉和低粉,其他食材混合均匀,筛入混合好的泡打粉和低粉。
          抹茶里面放了10g抹茶粉,坚果就切碎了翻拌均匀的。

    低糖香蕉麦芬,抹茶香蕉麦芬,坚果香蕉麦芬的做法步骤图 第2张
  2.      烤箱190℃预热10分钟
    杯子蛋糕大小的可以180℃ 30分钟(模具大的再加十分钟),注意最后几分钟在烤箱旁边看着,防止烤糊。

    低糖香蕉麦芬,抹茶香蕉麦芬,坚果香蕉麦芬的做法步骤图 第3张

小贴士

香蕉用已经有芝麻斑点的会更甜更好吃!
其实完全可以不用放糖或者放赤藓糖醇,油我用的是融化的黄油,你可以用玉米油(或者味道不大的液体油)。
麦芬冷了以后,口感还是很实的,不是松软的口感,但是真的十分方便,也可以放任何你想吃的,咸口的就放肉松或者培根。推荐出炉后就食用,后面越放时间久,口感越硬