小美版 超级松软的巧克力大麦芬的烹饪做法,大厨教你详细做法

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小美版 超级松软的巧克力大麦芬的做法步骤图

全家都爱吃巧克力,孩子总让我做巧克力蛋糕,怕孩子吃太多甜食但又抵挡不了诱惑,终于做成不是很甜口感还好的蛋糕,分享给大家

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 130克
可可 28克
黄油 90克
牛奶 120克
细砂糖 90克
耐高温巧克力 适量
2克
泡打粉 4克

小美版 超级松软的巧克力大麦芬的做法  

  1. 烤箱提前预热,上下火170度,将盐、糖、奶、黄油一起加入主锅,2分钟,45度,速度3混合

    小美版 超级松软的巧克力大麦芬的做法步骤图 第2张
  2. 加入鸡蛋搅拌,30秒,速度3

    小美版 超级松软的巧克力大麦芬的做法步骤图 第3张
  3. 加入泡打粉、面粉和可可粉过筛,入主锅,1分钟,速度3混合,加入裱花袋

    小美版 超级松软的巧克力大麦芬的做法步骤图 第4张
  4. 麦芬模具分着装,挤到与模具齐平能发成大蘑菇

    小美版 超级松软的巧克力大麦芬的做法步骤图 第5张
  5. 20分钟,出炉拍照啦

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