自制乳酪乳清 干乳酪的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.85W
自制乳酪乳清 干乳酪的做法步骤图

本人对食品添加剂深恶痛绝,决定可以自己做的美食一定不出去买。
自制乳清乳酪味道非常好。
至于对人体的好处我就不多炫了,大家可以直接百度。
用这款果语的酸奶奶酪机来做的话,需要做的工作就是等……

用料  

牛奶 700g
乳酸菌 1g
30g
黄桃罐头 若干

自制乳酪乳清 干乳酪的做法  

  1. 牛奶1000ml-500ml 图中黄桃奶酪用了750ml。把奶罐,勺子,用热水消毒,泡3分钟后热水倒掉。奶,糖,乳酸菌放入奶罐搅拌均匀。放入酸奶机等待

    自制乳酪乳清 干乳酪的做法步骤图 第2张
  2. 8小时后,丝滑酸奶就做成了。
    这个时候酸奶就可以吃了。不过我们今天要做奶酪,暂时忍耐吧O(∩_∩)O
    做好的酸奶直接倒入奶酪机。并且放进冰箱保鲜层,继续等待。

    自制乳酪乳清 干乳酪的做法步骤图 第3张
  3. 36小时后,奶酪,乳清就成功分离了。
    这个时候就可以直接装饰开吃了。

    自制乳酪乳清 干乳酪的做法步骤图 第4张
  4. 装饰后

    自制乳酪乳清 干乳酪的做法步骤图 第5张
  5. 奶酪,口感丝滑,酸甜适度。如果觉得不够甜可以加一些红糖更健康~

    自制乳酪乳清 干乳酪的做法步骤图 第6张
  6. 忘记分享干奶酪了⊙﹏⊙
    不要着急啦~做好的奶酪装进裱花袋,挤在油纸上,(不要挤得太大,干起来比较慢。)

    自制乳酪乳清 干乳酪的做法步骤图 第7张
  7. 放在通风的地方,静置24小时就好了~

    自制乳酪乳清 干乳酪的做法步骤图 第8张
  8. 搞定随吃随取

    自制乳酪乳清 干乳酪的做法步骤图 第9张
  9. 可以加我了解一下果语酸奶奶酪机,一台不插电只需等待就可以吃到新鲜酸奶奶酪的机器

    自制乳酪乳清 干乳酪的做法步骤图 第10张

小贴士

1.从冰箱里拿出来的牛奶不建议直接做酸奶,温度太低,影响发酵。
2.欢迎加我微信,果语酸奶奶酪机,期待与你分享

TAGS:乳酪 乳清